viernes, 22 de octubre de 2021

Antoñito el Perenquén


 Conversación entre Seña Chana y su vecina Encarnita Viva sobre la muerte de Antoñito el Perenquén.

LA VENTA


¿Quién aquí en las islas no ha escuchado eso de "esto es una venta de chochos y moscas"?

Pues Seña Chana le cuenta a Basilín sobre nuestras antiguas ventas en las islas Canarias.



     Aquellas tienditas de antaño. Aquellas ventitas de chochos y moscas como se las llamaba en Tenerife (o de aceite y vinagre en Gran Canaria.)

     Se vendía de todo. Aquellas tienditas de chochos y moscas (o de aceite y vinagre) eran como los actuales supermercados, pero en pequeño y con sus particularidades, pero no faltaba de nada.

      Los trapiches en las ventas. Aquellas tiendas hacían que el comercio fuera algo peculiar, con sus trapiches, las formas que habían de pago, etc.; eran lo máximo.

     Comercio y Tradición. 

Más nunca voy a misa con Artemio

¿A misa con el Artemio?...¡Ni loca!

Conversa entre Seña Chana y su vecina Encarnita Viva, donde le relata las causas de por qué motivo no vuelve a ir a la iglesia con su marido el Artemio.

No pego un ojo

El insomnio es causado muchas veces por ruido, dolor, preocupaciones o problemas familiares, de trabajo, económicos o escolares, en general se cura cuando el estrés o la causa que afectó su aparición se resuelve.
En este episodio Seña Chana le cuenta a su vecina Encarnita Viva, cuales son los problemas por los que no puede dormir.

Receta de un buen rancho canario

No hay nada para calentar el cuerpo como un buen plato de rancho canario.

Es un guiso de la cocina tradicional canaria, muy popular ¡vamos de los de toda la vida! de origen humilde pero sabroso, contundente y completo; que lleva un poco de todo: carne, chorizo, garbanzos, papas, fideos… muy contundente y delicioso (en épocas de hambrunas se preparaba sin carne).Se suele tomar como plato único, ya que no le falta de nada y mejor de un día para otro.

Lo primero que hago cuando me levanto


¿Qué es lo primero que hacemos cuando nos levantamos por la mañana?
Pues en este episodio Seña Chana nos cuenta cual es su ritual diario.

La Caja del Muerto